PCOS & Nutrizione:
Ribilancia i Tuoi Ormoni
a Tavola
La guida completa per usare il cibo come prima medicina. Menu settimanale, 15 ricette mediterranee PCOS-friendly e strategie quotidiane basate sulla scienza.
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Cosa troverai nella guida
Un assaggio delle ricette
Porridge di avena con frutti di bosco e semi di chia
Pronto in 10 minuti, perfetto anche come overnight oats. Cannella, burro di mandorle, noci.
La cannella riduce la risposta glicemica postprandiale fino al 20%
Bowl di quinoa con salmone, edamame e avocado
Omega-3, proteine complete, fibre e grassi buoni in un unico piatto. Salsa al tamari e zenzero.
Gli omega-3 del salmone riducono i livelli di testosterone nelle donne con PCOS
Energy balls al cacao e burro di mandorle
15 palline preparate il weekend, durano una settimana. Datteri, avena, cacao, cannella, semi di chia.
Il cacao amaro migliora la sensibilità insulinica grazie alle epicatechine
+ 12 altre ricette nel dettaglio nella guida
"Il cibo non è il nemico. Il cibo è informazione. Ogni boccone che porti alla tua bocca manda un messaggio ai tuoi ormoni, al tuo intestino, al tuo sistema immunitario."
Per chi è questa guida?
Chi siamo
Create da chi lo vive ogni giorno
Siamo Solène ed Eva, due sorelle entrambe affette da PCOS. Questa guida nasce dalla nostra esperienza personale: anni di ricerca, errori, scoperte e finalmente la comprensione che il cibo può essere la nostra prima medicina.
Non una dieta restrittiva. Non un regime da seguire con sensi di colpa. Un approccio consapevole, scientifico e mediterraneo alla nutrizione ormonale.
Solène & Eva — Fondatrici di SOVA
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